Заралийска занаятчийска работилница за млечни продукти
Предприемач: Мина Варджиева, Стара Загора
Работилницата организира обучения и демонстрационни производства на ръчен кашкавал, бяло сирене в дървен калъп, катък, бутано домашно масло, кисело мляко, алчак.
Победител в БАКБ Предизвикателство (2017-2018), Трето място
На 19 април 2018 Мина Варджиева спечели трето място в Конкурсната програма "БАКБ Предизвикателство", създадена от Българо-американска кредитна банка в партньорство с Център "Ринкър" към Фондация BCause, с бизнес концепция за превенция на отпадък от пластмаса за масови събития в България.
Компромисите, които не се правят, за да е истински кашкавалът